Nowoczesną odmianą tych urządzeń są
frytkownice beztłuszczowe. Tego typu
frytkownica bez tłuszczu przygotowuje znacznie zdrowsze frytki niż klasyczna
frytkownica smażąca je w głębokim tłuszczu.
(...) Po uruchomieniu urządzenia, wewnątrz jej komory zaczyna szybko wirować gorące, nasycone olejem powietrze, które zaczyna przypiekać znajdujące się w niej mięso lub inne dania. Dzięki temu, że danie nie jest zamoczone w oleju, jest zdrowsze i znacznie mniej kaloryczne. Jego skórka jest zdecydowanie bardziej chrupiąca, a zapach bardziej apetyczny.
komputronik.pl, dostęp 29.01.2020