oscypek

oscypek (ser)

Wariant
  • (rzadko) oszczypek
Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu
Owce dają mleko od maja do października, więc tylko w tym czasie można kupić prawdziwe oscypki. Z małymi wyjątkami — bo niektórzy górale mrożą oscypki jesienią i serwują w środku zimy. Ale to rzadkość. Owczego mleka nie pasteryzuje się, więc nie można go długo przechowywać. Dlatego różne sery sprzedawane zimą jako oscypki są w zdecydowanej większości podróbkami z krowiego mleka. Zresztą niektórym bardzo smakują, nosząc przy okazji oscypkopodobne nazwy: scypek czy cypek.

krakow.gazeta.pl, 28.01.15

Pozostały pytania, wątpliwości językowe? A może brakuje Ci czegoś w haśle?
Zobacz, co zyskują użytkownicy pełnej wersji Dobrego słownika.
sprawdź pełną ofertę

Często sprawdzane

  • głaskać — Odmiana: głaszcze czy głaska?
  • wzbogacić — Wzbogacił przepis wanilią czy o wanilię?
  • bestseller — Warianty: bestseller czy bestseler (dwa l czy jedno)?

Ciekawostki

Mogą Cię zainteresować również hasła