Definicja
antipasti to przystawki typowe dla kuchni włoskiej, np. papryczki faszerowane serkiem, carpaccio, oliwki w ziołach, bruschetta, zapiekane mule
antipasto
antipasto
Reguły reguły językowe, zasady pisowni (nowe opracowanie z komentarzami)
- 268. odmiana nazw i rzeczowników (D): obce końcówki w liczbie mnogiej (np. pesos, zombies, Avengersi)
Słownik wyrazów bliskoznacznych podobne znaczeniowo (lepsze odpowiedniki lub zapomniane słowa)
- przystawka; zakąska
Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu
Paluszki z czosnkiem i ziołami
(...)
Lekka przekąska do pochrupania w pracy albo przed telewizorem. Można je podać razem z talerzem rozmaitych włoskich antipasti — plastrami szynki parmeńskiej, marynowanymi karczochami, oliwkami, kawałeczkami sera.
(...)
Lekka przekąska do pochrupania w pracy albo przed telewizorem. Można je podać razem z talerzem rozmaitych włoskich antipasti — plastrami szynki parmeńskiej, marynowanymi karczochami, oliwkami, kawałeczkami sera.
Skarb, lipiec 2017, s. 136
Duxelles można serwować również na kromce chleba tostowego, tworząc w ten sposób crostini, czyli niezwykle popularny we Włoszech rodzaj antipasti. Crostini to po prostu nieco bardziej wyszukana nazwa na kromki chleba zwilżone olejem, posypane pieprzem i solą, a następnie zapiekane w piecu, aż zrobią się złotawe i chrupkie. To trochę jak bruschetta z grzybami zamiast pomidorów. Taka chrupiąca baza łączy się idealnie z miękkimi i aromatycznymi grzybami w postaci duxelles.
Pål Karlsen, Biografia prawdziwka, tłumaczenie Małgorzata Rost, 2018
Ciekawostki
Posłuchajcie o antypaście
Dawno, dawno temu Polacy wykorzystali włoskie antipasto, oznaczające po prostu ‘przystawka’, tworząc
Gramatyka
rzeczownik rodzaj nijaki nieodmienny
formy w tabelce:
formy: antipasti; antipasto
