Definicja
żeń-szeń to roślina rosnąca naturalnie już tylko na niewielkich, trudno dostępnych obszarach w Azji (głównie w Chinach), mająca popielaty lub jasnokremowy korzeń, uprawiana ze względu na jego właściwości lecznicze (oraz zastosowanie w kosmetyce i jako przyprawa); żeń-szeniem nazywa się też sam korzeń tej rośliny