sztokfisz

sztokfisz (ryba)

Definicja

sztokfisz to rozpłatany, wypatroszony, niesolony i wysuszony dorsz przeznaczony do spożycia (suszy się go na powietrzu na żerdziach, zwykle blisko brzegu morskiego, aby zapewnić dostęp do słońca i wiatru)

Słownik wyrazów bliskoznacznych podobne znaczeniowo (lepsze odpowiedniki lub zapomniane słowa)
  • klipfisz
Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu
Do produkcji sztokfisza w Norwegii używa się głównie dorsza z połowów wędami lub sieciami stawnymi.

Walerian Cięglewicz, Konserwacja i przetwórstwo ryb. Zasady i praktyka, 1948

Ciekawostki
Pochodzenie wyrazu sztokfisz Słowo sztokfisz to spolszczenie (...)
Gramatyka

rzeczownik rodzaj męskozwierzęcy odmienny

formy w tabelce: 

formy alfabetycznie: sztokfisz; sztokfisza; sztokfiszach; sztokfiszami; sztokfisze; sztokfiszem; sztokfiszom; sztokfiszów; sztokfiszowi; sztokfiszu; sztokfiszy

zgłoś poprawkę
Pozostały wątpliwości? Brakuje czegoś w haśle?
Zobacz, co zyskują abonenci Dobrego słownika.
Sprawdź

Często sprawdzane

Ciekawostki

  • młodogramatyk — Historia i pochodzenie nazwy młodogramatycy
  • MCH — Pochodzenie słowa MCH
  • okraść — Okradziebił w XV wieku

Mogą Cię zainteresować również hasła

newsy, porady + e-book