Definicja
ostropest to roślina zielna z rodziny astrowatych, podobna z wyglądu do roślin zwanych popularnie ostami, mająca grubą, prostą łodygę i szerokie liście z kolczastymi brzegami, kwitnąca na fioletowo, stosowana leczniczo w zaburzeniach funkcji wątroby; w Polsce rośnie dziko na łąkach, bywa też uprawiana