Definicja
kwarki to cząstki elementarne o spinie połówkowym, będące podstawowym budulcem materii, mające jako jedyne wśród wszystkich cząstek frakcyjne ładunki elektryczne; każdemu kwarkowi odpowiada antykwark; cząstki złożone z kwarków nazywamy hadronami, te zaś dzielą się na dwie rodziny: mezony (1 kwark plus 1 antykwark) i bariony (3 kwarki)