Definicja
bistro to niewielki bar serwujący proste trunki i przekąski; w odniesieniu do lokali we Francji bistro to zwykle połączenie niewielkiego baru z kawiarnią, miejsce, gdzie można zjeść coś na szybko przy barze (z filiżanką kawy lub lampką wina) albo zamówić obiad do małego, okrągłego stolika
Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu
Paryskie
bistra rozkwitają jesienią. Przyciągają światłem, ciepłem, oparami kawy.
— Café crème, café noisette, un verre de pastis; dla mnie kawa i
beaujolais.
Manuela Gretkowska, Kabaret metafizyczny, 1994
Dla tych, którzy pragną w stolicy Francji odnaleźć ponadczasowy nastrój znany z kina i literatury, szczęśliwie wciąż jest jeszcze w Paryżu wiele
bistr dokładnie takich samych jak to z „Amelii”, łącznie z „grającym” w tym filmie Cafe des 2 Moulins na Montmartrze.
podroze.onet.pl, 26.01.2017
Uświadomił sobie kiedyś, że nie tylko urok tej dzielnicy, ale i całego właściwie Paryża polega na teatralności, wieczorem i w nocy wszystko to, co jest przecież brudne, odrapane, opadające tynki, przerdzewiałe szyldy, próchniejące żaluzje, nawet nierówny, wyboisty bruk ulic i popękane płyty chodników, wszystko to, oświetlone niezliczoną ilością świateł, lamp elektrycznych, reklam, wystaw sklepowych, tajemniczymi odblaskami kabaretów, nocnych lokali i
bistro, wydaje się piękne, baśniowe, z innego świata, im większa brzydota, tym bardziej w przemianie tej staje się interesująca i pociągająca.
NKJP: Wiesław Paweł Szymański, Niedźwiedź w katedrze, 1981
Niemal bez przerwy zajęte są stoliki
bistro Wild Bean Cafe. Wbrew nazwie nie jest to typowa kawiarnia, oferuje bowiem też przekąski, hot dogi, zapiekanki — te ostatnie wybierane zwłaszcza przez podróżujących nocą. Przygotowano nawet danie dla eksperymentatorów, jak nazywa to firma: black dog, czyli hot dog z kaszanką.
NKJP: Dziennik Zachodni, 2006
