barista

barista (osoba)

Definicja

barista to osoba zawodowo zajmująca się parzeniem i przygotowywaniem różnego rodzaju kaw (także ich selekcjonowaniem i podawaniem)

Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu
Trafne jest porównanie pracy baristy do pracy sommeliera. Tak jak eksperci od wina pomagają dobrać odpowiednie wino do każdego dania w restauracji, podają je w odpowiednim naczyniu i w odpowiedniej temperaturze, tak bariści powinni być dla nas przewodnikami po świecie kawy. Od nich należy oczekiwać informacji o pochodzeniu ziaren, składzie mieszanki (o ile w użyciu nie są kawy jednorodne), sposobie palenia, a także umiejętności przedstawienia jej charakterystyki sensorycznej, czyli smaków i aromatów. Po nich także należy spodziewać się odpowiedniej obsługi klienta, gościnności, chęci do dyskusji o kawie, zachowania czystości w miejscu pracy, a przede wszystkim wspaniałych efektów w filiżance czy kubku z kawą.

Leszek Odija, Filiżanka Smaków, nr 2 (38), marzec 2013, caffeprego.pl

Gramatyka

rzeczownik rodzaj męskoosobowy odmienny

formy w tabelce: 

formy alfabetycznie: bariści; bariście; barista; baristą; baristach; baristami; baristę; baristo; baristom; baristów; baristy

zgłoś poprawkę
Pozostały wątpliwości? Brakuje czegoś w haśle?
Zobacz, co zyskują abonenci Dobrego słownika.
Sprawdź

Często sprawdzane

Ciekawostki

  • keks — Dlaczego keks i keksy, a nie kejk i kejki?
  • Zakopane — Pochodzenie nazwy Zakopane
  • pepeg — Pochodzenie nazwy pepegi

Mogą Cię zainteresować również hasła

newsy, porady + e-book