MOM to produkt o niskiej jakości z małą zawartością mięsa. Mięso oddzielone mechaniczne może zawierać w sobie zmielone kości, pazury, chrząstki, ścięgna oraz wiele innych. Najczęściej ten składnik znajduje się w parówkach, pasztetach, konserwach, kiełbasach oraz daniach typu
fast-food.
gazeta.pl, 22.04.2025