Definicja
metaxa to napój alkoholowy w typie brandy, rodem z Grecji, produkowany z wyselekcjonowanych odmian winogron (które są destylowane, a następnie leżakują w dębowych beczkach) z dodatkiem win muskatowych oraz mieszanki ziół i wyciągów roślinnych (anyż, ekstrakt z płatków różanych) — te ostatnie nadają metaksie bardzo specyficzny, kwiatowy i korzenny profil smakowy