gnocchi

gnocchi (potrawa)

Definicja

gnocchi to tradycyjne, miękkie i delikatne włoskie kluski o owalnym kształcie, robione z ugotowanych ziemniaków, mąki pszennej (minimalna ilość) i opcjonalnie jajek, formowanie z charakterystycznymi rowkami, gotowane w wodzie, podawane zwykle z sosem, np. pomidorowym, maślanym lub serowym

Poprawna polszczyzna cenne informacje, niespodzianki, haczyki
Słownik wyrazów bliskoznacznych podobne znaczeniowo (lepsze odpowiedniki lub zapomniane słowa)
  • kopytka
Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu
Gotujemy partiami w dużej ilości osolonej wody. Kluski są gotowe, gdy tylko wypłyną na powierzchnię. Gnocchi można przygotować w różnych wersjach kolorystycznych: żółte uzyskamy, dodając do ciasta kurkumę, czerwone – odrobinę przecieru pomidorowego, a jeśli wolimy zielone, to ciasto powinniśmy wymieszać z zielonym pesto.

KWJP: Maciej Gładysz, Gnocchi, Przewodnik Katolicki, 03.06.2018

Gramatyka

formy: gnocchi

zgłoś poprawkę
Pozostały wątpliwości? Brakuje czegoś w haśle?
Zobacz, co zyskują abonenci Dobrego słownika.
Sprawdź

Często sprawdzane

Ciekawostki

Mogą Cię zainteresować również hasła