Definicja
churros to pączkopodobne w smaku i sposobie przygotowywania tłuste pałeczki, będące tradycyjnym słodkim przysmakiem hiszpańskim, zjadanym samodzielnie (posypanym cukrem) lub z zamaczaniem w filiżance czekolady; w Hiszpanii i niektórych krajach Ameryki Łacińskiej churros sprzedawane są w cukierniach, w wyspecjalizowanych budkach oraz na ulicy przez przydrożnych handlarzy