W niektórych słownikach, także współczesnych, można znaleźć informację, że
frytki są
plurale tantum, czyli nie mają liczby pojedynczej. Najstarszy z nich, „Słownik języka polskiego” pod red. W. Doroszewskiego (z lat 1958–1969), informował, że w liczbie mnogiej może być
-ek albo
-ów. Znajdziemy w nim jeden tylko cytat, właśnie z dopełniaczem liczby mnogiej: „Co to, frytków nie jedliście, niesmaczne?”. Współcześnie taki dopełniacz na
-ów się