ość

Reguły reguły językowe, zasady pisowni (nowe opracowanie z komentarzami)

291. odmiana nazw i rzeczowników (przypadki): wołacz rzeczowników rodzaju żeńskiego zakończonych na spółgłoskę

Przykłady użycia autentyczne, starannie wybrane, zobacz też na blogu

Także karpia podaje w oryginalny sposób — by oszczędzić domownikom męczenia się z ośćmi, największe wyjmuje, resztę dwa razy mieli z mięsem i po dodaniu migdałów, rodzynek i orzechów zwija, a potem odparowuje, by podać rybę w formie rolady.

Katarzyna Dębek, Forbes, 12/2013, s. 187