Definicja
krew to płyn krążący w ciałach organizmów, składający się z płynnego osocza oraz krwinek czerwonych, krwinek białych i płytek krwi; u wszystkich kręgowców i niektórych bezkręgowców zawiera barwniki oddechowe, które łatwo i nietrwale łączą się tlenem, dzięki czemu krew bardzo wydajnie rozprowadza tlen po całym organizmie (u owadów jest bezbarwna); u człowieka krew szybko krąży w zamkniętym systemie naczyń krwionośnych, pełni funkcję termoregulacyjną, odpornościową i transportową (transportuje gazy oddechowe, składniki pokarmowe, hormony i szkodliwe produkty metabolizmu)
