Definicja
kremówka to średniej wysokości ciastko o prostokątnym kształcie, mające górę i dół zrobioną z ciasta francuskiego, a środek ze słodkiego, delikatnego kremu przypominającego budyń (rzadziej z bitej śmietany), z wierzchu posypana zwykle cukrem pudrem; w zależności od regionu Polski kremówki mogą się nieco różnić, a w niektórych regionach nazywane być (wymiennie lub wyłącznie) napoleonkami
